Professional L-40 Three-Ring Propane Paella Burner

Professional L-40 Outdoor Paella Burner

Wide, controlled heat for paella pans up to 22 inches. The Spanish-made L-40 delivers up to 51,000 BTU through three flat flame rings, helping spread heat across a broad pan instead of concentrating it in the center. It is a strong fit for backyard paella, arroz con pollo, catering prep and other wide-pan rice dishes.

Key features

• Heat output: Up to 51,000 BTU
• Flame layout: Three flat rings measuring approximately 3, 8¼ and 15½ inches at the flame line
• Pan capacity: Designed for paella pans up to 22 inches
• Controls: The outer ring has its own control; the two inner rings share a second control
• Fuel: Propane only
• Origin: Made in Spain

Why choose the L-40?

The L-40 is the practical middle ground for cooks who need more coverage than a compact burner but do not need a very large event-size unit. Its separate outer-ring control lets you bring the whole pan up to heat, then reduce the outer flame as the rice cooks.

Setup and safety

For outdoor use only. Place the burner on a stable, level, heat-safe support. Confirm that your pan, stand, propane regulator, hose and gas connection are compatible before use. Keep the flame away from the control area and follow the product manual and all local gas-appliance safety requirements.

Quemador profesional L-40 para paella

Calor amplio y controlado para paelleras de hasta 22 pulgadas. El L-40, fabricado en España, ofrece hasta 51,000 BTU mediante tres aros planos de llama. Así distribuye el calor por una paellera ancha sin concentrarlo solamente en el centro. Es una excelente opción para paella, arroz con pollo, preparación para catering y otros arroces cocinados al aire libre.

Características principales

• Potencia: Hasta 51,000 BTU
• Distribución de llama: Tres aros planos de aproximadamente 3, 8¼ y 15½ pulgadas en la línea de llama
• Capacidad: Para paelleras de hasta 22 pulgadas
• Controles: El aro exterior tiene control propio; los dos aros interiores comparten un segundo control
• Combustible: Solo propano
• Origen: Fabricado en España

¿Por qué elegir el L-40?

Es el punto medio ideal para quien necesita más cobertura que un quemador compacto, sin llegar al tamaño de un equipo grande para eventos. El control separado del aro exterior permite calentar toda la paellera y después reducir la llama exterior mientras termina de cocinarse el arroz.

Instalación y seguridad

Solo para uso al aire libre. Colóquelo sobre una base estable, nivelada y resistente al calor. Verifique la compatibilidad de la paellera, base, regulador de propano, manguera y conexión de gas. Mantenga la llama alejada del área de controles y siga el manual y las normas locales de seguridad.