Bejucal — Las Charangas — la fiesta más vieja · Sabores de la Isla
¿Tu familia es de Bejucal? Entonces esto ya lo sabes.
Every December, Bejucal splits into two bands — la Ceiba de Plata and la Espina de Oro — and tries to out-celebrate itself. It has been doing this since 1840.
Lechón de fiesta
Whole roast pork for the whole town — the centerpiece of every charanga December.
¿Sabías que…?
Bejucal's Charangas are among Cuba's oldest festivals — neighborhood rivalry as an art form, with floats built in secret all year.
La despensa de Bejucal
El recetario de la familia
¿Tu familia es de Bejucal? Cuéntanos su receta.
Toda familia guarda un plato que no está en ningún libro. Ayúdanos a salvar el de la tuya — y entérate primero cuando publiquemos más de Bejucal.
Añadir la receta de mi familia →