Manzanillo — La glorieta frente al golfo · Sabores de la Isla
¿Tu familia es de Manzanillo? Entonces esto ya lo sabes.
The gulf port with the lacy Moorish bandstand — Manzanillo eats from the sea and dances to its own organ-grinder tradition, los órganos orientales.
Liseta frita del golfo
The gulf's mullet, fried whole, with congrí and salad — Manzanillo Sunday.
¿Sabías que…?
Manzanillo's street organs — hand-cranked, Europe-imported, locally worshipped — still play danzones in the parks.
La despensa de Manzanillo
El recetario de la familia
¿Tu familia es de Manzanillo? Cuéntanos su receta.
Toda familia guarda un plato que no está en ningún libro. Ayúdanos a salvar el de la tuya — y entérate primero cuando publiquemos más de Manzanillo.
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