Guanabacoa — La villa de los dulces y los tambores · Sabores de la Isla
¿Tu familia es de Guanabacoa? Entonces esto ya lo sabes.
Across the bay and up the hill, Guanabacoa kept the old ways — the drums, the saints, and the sweets sold door to door in syrup-heavy jars.
Dulces en almíbar
Coconut, guava shells, bitter orange — fruits slow-cooked in syrup, the dessert tradition Guanabacoa's vendors made famous.
¿Sabías que…?
Guanabacoa is one of the deepest wells of Afro-Cuban tradition on the island — Rita Montaner, who first sang 'El Manisero,' was born here.
La despensa de Guanabacoa
El recetario de la familia
¿Tu familia es de Guanabacoa? Cuéntanos su receta.
Toda familia guarda un plato que no está en ningún libro. Ayúdanos a salvar el de la tuya — y entérate primero cuando publiquemos más de Guanabacoa.
Añadir la receta de mi familia →